( By : IG nglaisui )
Bahan untuk saos sambalnya 🌶 :
- 150 gr cabe merah keriting.
- 15 bh cabe rawit merah.
- 200 gr gula pasir.
- 1 sdm brown sugar / gula merah.
- 150 ml Air.
- 1,5 sdt garam ( sesuai selera ).
- 200 ml cuka ( saya pakai merk " HEINZ " ).
- 3 bh mangga kweni di blender halus.
Aneka buah - buahan 🍍🍏🍐🍎 untuk campurannya :
- 500gr kolang kaling cuci, rebus, tiriskan lalu tambahkan 5 sdm gula.pasir aduk dan sisihkan.
- 3 bh Timun,cuci belah 4 memanjang, buang bijinya lalu potong agak tebal, taburi dengan sedikit garam dan gula pasir aduk dan sisihkan.
- 1 bh mangga kweni potong sesuai selera.
- 1 bh Nenas potong - potong.
- Buah apel dan mangga potong - potong.
Cara membuatnya :
1. Cabe merah, cabe rawit merah dan air, di blender sebentar aja agak - agak kasar aja ya .. 😊 supaya kelihatan lebih seksi lho yaa ..😜😂. Setelah di blender lalu tambahkan gula pasir, brown sugar, cuka dan garam lalu di masak hingga gula larut dan sedikit kental, angkat dan dinginkan.
2. Setelah dingin, lalu tambahkan buah kweni yang sudah di haluskan tadi, aduk - aduk sampai rata, lalu masukan kolang kaling, potongan nenas, apel, mangga, timun dan kweni aduk - aduk sampai tercampur rata, lalu di tes dulu rasanya ya ... 😉 kalau rasànya sudah asem, asin, manis, pedas .. 🙄berarti sudah oke ya .. 😉😋👌👍
Okee ... selamat mencoba 😋👌
Bahan untuk saos sambalnya 🌶 :- 150 gr cabe merah keriting.
- 15 bh cabe rawit merah.
- 200 gr gula pasir.
- 1 sdm brown sugar / gula merah.
- 150 ml Air.
- 1,5 sdt garam ( sesuai selera ).
- 200 ml cuka ( saya pakai merk " HEINZ " ).
- 3 bh mangga kweni di blender halus.
Aneka buah - buahan 🍍🍏🍐🍎 untuk campurannya :
- 500gr kolang kaling cuci, rebus, tiriskan lalu tambahkan 5 sdm gula.pasir aduk dan sisihkan.
- 3 bh Timun,cuci belah 4 memanjang, buang bijinya lalu potong agak tebal, taburi dengan sedikit garam dan gula pasir aduk dan sisihkan.
- 1 bh mangga kweni potong sesuai selera.
- 1 bh Nenas potong - potong.
- Buah apel dan mangga potong - potong.
Cara membuatnya :
1. Cabe merah, cabe rawit merah dan air, di blender sebentar aja agak - agak kasar aja ya .. 😊 supaya kelihatan lebih seksi lho yaa ..😜😂. Setelah di blender lalu tambahkan gula pasir, brown sugar, cuka dan garam lalu di masak hingga gula larut dan sedikit kental, angkat dan dinginkan.
2. Setelah dingin, lalu tambahkan buah kweni yang sudah di haluskan tadi, aduk - aduk sampai rata, lalu masukan kolang kaling, potongan nenas, apel, mangga, timun dan kweni aduk - aduk sampai tercampur rata, lalu di tes dulu rasanya ya ... 😉 kalau rasànya sudah asem, asin, manis, pedas .. 🙄berarti sudah oke ya .. 😉😋👌👍
Okee ... selamat mencoba 😋👌
Komentar
Posting Komentar