KUE DADAR BUAH NAGA MERAH

( By :  IG nglaisui )

https://instagram.fpku2-1.fna.fbcdn.net/vp/311e3f9de9a0b8abe4760437d3cb521a/5B5FBF30/t51.2885-15/e35/26385058_176373843121884_6732873677618020352_n.jpg Bahan :
-  200 gr tepung terigu cakra.
-  50 gr tepung kanji.
-  300 ml buah naga merah di parut halus.
-  300 ml air.
-  1 sdt garam.
-  1/4 sdt vanili bubuk.
-  10 lbr daun pandan.
-  inti kelapa gula merah secukupnya ( lihat postingan resep inti kelapa gula merah )
-  minyak secukupnya

 Cara membuatnya :
1.  Campur tepung terigu dan tepung kanji aduk - aduk lalu masukan buah naga dan air sambil di aduk, tambahkan garam & vanili aduk rata.

2.  Ambil daun pandan  lalu di ikat dan dijadikan kuas untuk mengoles minyak di pannya.

https://instagram.fpku3-1.fna.fbcdn.net/vp/77501c84bc48a0acc68520eece1563b1/5B66FCBF/t51.2885-15/e35/26221325_149049089037048_3237812128891011072_n.jpg

3.  Panaskan pan sampai benar - benar panas, lalu di kuas dengan daun pandan yang sudah dicelupin ke minyak.

4.  Ambil 1 sendok sayur adonan dan bikin dadar tipis,masak hingga matang, lalu balikan dadar diatas daun tunggu dingin kemudian isi dengan inti kelapa dan lipat seperti amplop.



Komentar