( By : IG nglaisui )
Bahan :
- 1 kg kulit babi 🐷 / segala jenis kulit 🐷🐮🐏🐴🐪🐘🐰🐔🐣🦃 juga bisa ya .. sesuai selera masing - masing aja.
- 100 ml air kapur ( lihat di postingan berikutnya ).
- 1 sdm garam.
Cara membuatnya :
1. Bersihkan kulit dari bulu - bulu yang masih menempel / di cabut ya .. 😜 lalu cuci bersih kemudian rendam dalam air hingga terendam semua kulitnya ya 😊.
2. Lalu tambahkan air kapur pada air rendamannya aduk - aduk dan rendam selama 3 - 4 jam lamanya dan di tiriskan airnya kemudian direbus pada air mendidih dan tambahkan garam pada air rebusannya dan rebus hingga kulit matang. Angkat dan tiriskan.
3. Bersihkan dan buang lemak - lemak yang bergelambir dikulitnya lalu di potong atau gunting kecil - kecil sesuai selera.
4. Setelah di potong, lalu susun di tampah dan di jemur sampai kering sekali - kali di balik - balik ya .. 😊 supaya cepat kering. Jemur selama 2 hari pada cuaca yang cukup panas.
5. Setelah kering lalu di goreng pada minyak panas goreng sampai mengembang dan matang angkat dan tiriskan.
Oke ... selamat mencoba .. 😋👌
Bahan :- 1 kg kulit babi 🐷 / segala jenis kulit 🐷🐮🐏🐴🐪🐘🐰🐔🐣🦃 juga bisa ya .. sesuai selera masing - masing aja.
- 100 ml air kapur ( lihat di postingan berikutnya ).
- 1 sdm garam.
Cara membuatnya :
1. Bersihkan kulit dari bulu - bulu yang masih menempel / di cabut ya .. 😜 lalu cuci bersih kemudian rendam dalam air hingga terendam semua kulitnya ya 😊.
2. Lalu tambahkan air kapur pada air rendamannya aduk - aduk dan rendam selama 3 - 4 jam lamanya dan di tiriskan airnya kemudian direbus pada air mendidih dan tambahkan garam pada air rebusannya dan rebus hingga kulit matang. Angkat dan tiriskan.
3. Bersihkan dan buang lemak - lemak yang bergelambir dikulitnya lalu di potong atau gunting kecil - kecil sesuai selera.
4. Setelah di potong, lalu susun di tampah dan di jemur sampai kering sekali - kali di balik - balik ya .. 😊 supaya cepat kering. Jemur selama 2 hari pada cuaca yang cukup panas.
5. Setelah kering lalu di goreng pada minyak panas goreng sampai mengembang dan matang angkat dan tiriskan.
Oke ... selamat mencoba .. 😋👌
Komentar
Posting Komentar