DAGING SAPI LADA HITAM

( By :  IG nglaisui )

https://instagram.fpku3-1.fna.fbcdn.net/vp/e7983ce681f397f176e6c408506d5b89/5B5C4C58/t51.2885-15/e35/26378558_1125304910945593_2326025958185762816_n.jpg Bahan :
-  300 daging sapi bagian lulur dalam.
-  1 sdt tepung kanji.
-  1/2 sdt merica bubuk.
-  4 sdm saos teriyaki.
-  2 sdm kecap asin.
-  1/4 bh paprika merah, kuning, hijau di potong agak tipis memanjang.
-  1/2 bh bawang bombay dipotong tipis.
-  7 siung bawang putih cincang.

-  2 sdm kecap manis.
-  2 sdm saos tomat.
-  1 sdm gula pasir.
-  1 sdm lada hitam bubuk.
-  100 ml air ( secukupnya ).
-  1 sdm minyak wijen.

Cara memasak :


1.  Daging sapi bagian lulur dalam dipotong agak tipis dan lumuri dengan tepung kanji, merica bubuk, 1 sdm saos teriyaki, kecap asin,aduk rata dan sisihkan.
 
2, 
Tumis bawang putih sampai wangi  masukan bawang bombay, daging sapi , sisa saos teriyaki, kecap manis,l ada hitam dan gula pasir, aduk dan masak hingga daging berubah warna lalu masukan paprikanya dan aduk - aduk tambahkan air masak hingga sedikit mengering lalu tambahkan minyak wijen aduk - aduk. Angkat dan siap di sajikan ... 😋👌

Komentar