ACAR CABE RAWIT & BAWANG

( By :  IG nglaisui )


Bahan acar cabe :
-  100 gr cabe rawit hijau.
-  1 sdm gula pasir.
-  1 1/2 sdt garam.
-  1 sdm cuka.
-  100 ml Air Aqua.

Cara membuatnya : 
1.  Buang tangkai cabe rawit hijau, cuci lalu di rendam dengan air panas selama 10 menit angkat dan tiriskan.

2.  Tambahkan gula pasir, garam, cuka diaduk sampai tercampur rata.

3.  Masukan Air aduk - aduk lalu masukkan ke dalam toples tutup rapat dan simpan dalam kulkas  biarkan beberapa hari sampai meresap siap di pakai untuk aneka masakan ... 😋👌
 
Bahan acar bawang :
-  100 gr bawang merah pilih yang ukurannya kecil - kecil.
-  2 sdm gula pasir.
-  1 sdm garam.
-  1 sdt cuka

Cara membuatnya :
1.  Pilih bawang merah yang ukurannya kecil - kecil di kupas, di cuci dan tiriskan.

2.  Lalu tambahkan gula pasir, garam dan cuka, semua bahan diaduk rata.

3.  Masukan ke dalam toples dan tutup rapat lalu simpan dalam kulkas, biarkan sampai meresap dan mengeluarkan air dengan sendirinya.

Siap di pakai untuk campuran aneka masakan seperti : Nasi goreng, mie goreng, nasi ayam, dll ( sesuai selera ). Oke .. selamat mencoba.